Yacon: La zanahoria dulce que es un súper alimento
Es un tubérculo sudamericano de sabor dulce, pero su uso no solo se limita a la cocina también tiene propiedades medicinales de forma casera. Estamos hablando del yacón, un poderoso antioxidante, ya conocido por los Incas. Yacón Es la raíz del smallanthus sonchifolius, originario de la Cordillera de los Andes, entre Argentina y Colombia. También … LEER MÁS